A acos iniciou, em julho de 2017, a comercialização de ovinos, que permite aos seus associados venderem os seus animais através de uma plataforma comercial, que, estabelecendo as normas sanitárias e os preços de mercado de referência, permite organizar o setor, podendo os sócios beneficiar de uma estrutura reconhecida e organizada que lhes garante mais segurança. Tanto ao nível do escoamento, como das normas sanitárias exigidas e, acima de tudo, ao nível dos preços praticados.